おいしすぎる。
先日妹から、
DAY BY DAY のチョコチップクッキーが
届きました。
姪っ子を預かったお礼に、
何が良いか聞かれ、
私が遠慮なくリクエストしたモノ。
自分でリクエストしておきながら、
やはりプレゼントを開封するのは
いつでもワクワクするもので、
リボンを解く時の
ドキドキ感がたまらない！
開けてみると、
綺麗に整列された、
チョコチップクッキーが！
1袋に2枚ずつ、
6袋入っているので、
1箱に12枚のクッキーが
入っています。
実はこちらのクッキー、
現役薬剤師の夫婦が開発したもので、
気になるアレコレを使わずに
作られているのです。
⚫︎小麦粉不使用
⚫︎乳製品不使用
⚫︎卵不使用
⚫︎白砂糖不使用
⚫︎ベーキングパウダー不使用
代わりに使われているのは、、、
⚫︎米粉
⚫︎アーモンド
⚫︎有機ココナッツオイル
⚫︎ココナッツファイン
⚫︎チョコチップ
⚫︎塩
⚫︎大豆由来の乳化剤
⚫︎香料
子どもにも安心して
食べさせられる。
カラダに良い系のクッキーって、
どうしても甘さが足りなかったり、
ザクザク感が足りなかったり、
全体的に物足りない印象だったのですが。
DAY BY DAY のチョコチップクッキーは、
「本当にグルテンフリー？」
「本当にヴィーガン？？」と、
疑いたくなる美味しさなのです！！
早速、夜のティータイムに
食べてみると、、、
これが本当に美味しくって、
夫と1枚ずつのはすが、
気づくと2袋目を開けていました。
米粉を使ったお菓子って、
全体的にどれも固いイメージでしたが、
このクッキーはサクサク！
さらに甘いだけではなくて、
ほんのり効いた塩味が、
ココナッツとアーモンドの香りを
グンッと引き立ててくれました。
朝ごはんを食べる気になれない、
そんな日の子どもにも、
お米からできた、
このクッキーなら食べられるかも。
(朝ごはんを食べることは体温を上げ、 免疫力を上げる大事なプロセスだから、必ず何かは食べて欲しい！！)
イマイチ仕事のやる気が出ない日も
熱々の紅茶と
チョコチップクッキーを準備すると
徐々にエンジンがかかるから不思議。
ふるさと納税の返礼品にもなっているので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
